2018/03/10

【ドリームナイト近日予定♪】3月15日(木)

☆Dream Night in 我楽 Vol167☆ 
胡散臭いとうふやが 胡散臭い所以を吐露する日



☆初参加大歓迎です!


♪大雪のため延期となっていた…
♪あの「もりのとうふや」森さんの…
♪講話が帰ってきました!( `ー´)ノ

「豆腐」といえば?

家計に優しくてヘルシー食材で
アレンジ可能でいろんな食材との相性がいい
等々  …これは主婦目線

変幻自在な食材としてのカオもいいですが
ストレートに旨い豆腐も食べたい!

金沢の南のほう(光が丘)
知る人ぞ知る 評判の豆腐屋店主は

ピカピカの剃髪にて胡散臭さ全開ですが
不思議な魅力を放つ好男子なのであります♪

今回は胡散臭いその店主のこだわりを
超—-分解解説いたします!

皆さま、こうご期待♪


◎講師メッセージ

◆ウィキにも載っていない豆腐の近代史
・昔の豆腐屋は何で朝早くから仕事をしていたのか?
・戦前から戦後、そんでもって今
・おからの話
・大豆、水、にがりや消泡剤の話

等々をお話しようかと思っとります。

人生の先輩方がぼやいた「最近、上手い豆腐が無い!!」と言う不満からスタートした店です。

具体的にその美味い豆腐を先輩方に伺うと、面白いぐらいに“誰も味を表現しない(できない?)”出てくるのは昔の記憶だけ

じゃ再現しちゃおうってわけで、来ていただいた方には「昔の豆腐」の味を思い出していただきます(^^♪


◎講師プロフィール
森 晋平 さん

もりのとうふや店主(今年40歳) 
セールス、営業をちょっとだけ転々として、行き着いたら豆腐屋さんでした。
今年で豆腐屋稼業やっと10年目。因みに、何故かバイリンガル。

◎日時  3月15日(木曜日)19:00〜21:00
◎参加費 2,000円(ワンドリンク+食事付)
◎定員  15名


★Facebookをされているかたはこちらからお申し込みください!
 初めて参加の方は、ひとことコメントをお願い致します<(_ _)>
     ↓
  https://www.facebook.com/events/1643527809065331/

★Facebookをされていないかたは電話かメールにてお申し込みください!
 〒924-0812
 石川県白山市橋爪町478-6
 Bar 我楽 担当:仙名
 Tel:076-287-6215
 e-mail:luckypochi458@gmail.com

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