極上能登牛を食べてきた！「金沢焼肉 獅子丸」

延び延びになっていた７月生まれの長男の誕生祝いと、いつのまにかちゃっかり就職を決めてきたお祝いをダブルでやってしまおうと、昨日の晩は超スペシャルなお店に行ってきた！

「金沢焼肉獅子丸」

プレミアムな能登牛（A5ランク）にこだわる、それも焼肉店！

独りだと食事作るの面倒ってひとは、外食多くなるよね
ラーメンでも焼肉でもひとりで行っちゃうんでしょ、でもアタシだめ
特に焼肉は絶対誰かと食べたい！つつきたい！

そんな独り焼肉ができないアタシが焼肉店に来たのは1年ぶり！
食べたのも去年の夏、とあるイベントで参加させてもらったBBQ以来！

普段から「牛肉」は食べない、買わない。
別に牛肉が嫌いなわけじゃない。
価格に見合うだけの欲求をスーパーの店頭に並ぶお肉たちには感じないから。

牛肉の場合は、加工した「料理」よりも「素材」を楽しみたいと思う。
だから食べたいと思うのは「焼肉」か「ステーキ」

特別な日だから特別な「極上牛肉」これ自然ね
まずは「黒タン」から始めて「セット盛り」を2枚（2人分）ずつ丁寧に焼きにいく。

大将（マスター）が、塩（能登塩）だけで食べてほしいと言ってたのを思いだし、さらっさらのをちょこっとつけて口に運ぶ。

噛む！「！！！」

「う、うんまい（旨い）！」

「タンなんに、こんなジューシーなん初めてやー！」と長男も絶賛！
（「焼き」と「トーク」に夢中になり、この時間不覚にも写真を撮るのを忘れた！）

ハラミ、モモ、上カルビ・・・喉を通してしまうのがもったいなくなる感覚を何度も味わった。

オーダーがあってからカットしているんやね、それも冷凍してない肉
1品1品注文入れる（だって極上だもん）お客にあわせて動いてるから、ずっと厨房から出れないようだった。
話しができたのは、ほんの数分…

お肉をお運びしてくれるオネーサンたちも忙しい…
外国ならたんとチップを払ってあげるのに～ってくらいよく動く、イコール、注文がとぎれない

他にも何組かのお客さんで、カウンターは埋まっていたけど、皆ゆったりとしていたね。
サッカー小僧だった子供らをつれて昔よく行った焼肉チェーン店とは全然違う。

お客が店の雰囲気をつくる感じがよくわかる。
急き立てられることもない、むしろそれを嫌う人たちがやってくる場所なんだ、と思う。

贅沢なのは肉だけじゃない、大人の時間と空間を楽しめるプレミアムな焼肉店 「金沢焼肉 獅子丸」お勧めです！

https://www.facebook.com/sisimaru440/?pnref=about.work

肉も大将もハンパなく豪快だった！
あー特別でない日もふらりと来れる身分になりたいわ…(笑)

来週の夜活は大将のお眼鏡にかなった極上のお肉が我楽にやってくるよ！^^

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シアトル／ＶＡＮ一人旅

チケットマスターでガンズのチケットを買うと・・・

Travel to North America 2016-⑤　

①パスポート
②航空券
③ESTA
④ホテル予約　　まできた。

２０世紀、としておこう。
アタシが随分若かったころ、コンサートチケットというのは、プレイガイドと呼ばれる「売り場」に赴いて、店頭で広げられた座席配置図を確認し、自分の好きな（空いている）席を選んで、お金を払い、手に入れるものだった。

アタシの記憶が正しければ、香林坊109のグランドフロアに“それ”があって、年に一度くらいはお世話になってたように思う。（今もあるのかな…）

２１世紀、になってチケットの入手方法は劇的に変わった！いまや殆どが、インターネットを通して予約をし、チケットそのものはコンビニで受けとる、などという形が一般化している。

我楽での生活を始めるまで、アタシは別次元の世界に居た（勝手に引いた線だけど）ので、コンサートを観ること自体から心が遠ざかっていた。
そのチケットを、ネットを介して購入するなんてのは、わりと最近になってからはじめたことなのである。

でも人間“慣らし”ってのは必要で、そうやって何回かチケットセンターのお世話になっていたからこそ、海外でのイベントチケットを自分で取りに行こうって気になったのだと思う。
思うが、そこはやはり日本じゃない！言葉の壁はもとより予期せぬトラブルも発生し、一筋縄ではいかなかったチケット取り合戦！

『引きこもりを加速するVR？！VRで高層ビルの屋上を歩いてみる？ってかＶＲって何？』

☆ Dream Ｎｉｇｈｔ ｉｎ 我楽　vol.93☆

VR（Virtual Reality）…日本語では「仮想現実」「人工現実感」と訳されます。

人間の感覚器官に働きかけて、現実ではないが実質的に現実のように感じられる環境を人工的に作り出す技術の総称です。

流行を先取りして、いま話題のVRを体験してみませんか！

「THETA」「パノラマVRコンテンツ」
この言葉にピンときた方は、時流に“乗って”ます。

その先にある“ビジネスチャンス”のお話は聞き逃せませんよ！


◎講師メッセージ

なんだか良くわかんないニュースが増えているの、薄々気付いてますよね。そーなんです、2016年はVR元年と言われてるんです。

なんか、頭にでっかいスキーのゴーグルみたいなものをかけると、別の世界にいけるマトリックスみたいなものだけど、「よーわからん」って人も多いですよね。

実は、VRって既にいろんなところに使われてるんですよ。
触れた事はあるはず。しかも…
誰でも手軽にVRを使って情報発信することだってできるんです。

VRカメラで、我楽の店内（周辺？）の撮影に挑戦！
その使用感を実際に体験してください！

貸出用のカメラを数台ご用意できるかもしれません
（希望者が増えた場合はジャンケンとなります）


◎講師プロフィール
　山崎 ジョー吉 さん

京都産業大学経営学部（1989年）卒業後、東京の証券会社のデリバティブ商品のディーラーを10年間努め、1998年にアイ・オー・データ機器にUターン転職。

Webサイトの立ち上げから製品企画、マーケティングを経て、ISICO（石川県産業創出支援機構）、東京のスタートアップベンチャーなどを歴任し、2016年8月にVRの可能性を感じ全景にジョインし、今に至る。


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《 イベント後記 》

おーー、すげぇー！！驚嘆の声が次々と湧き上がる店内！

誰でも安価で作れるダンボール型のヘッドセット

いかにもーのゴーグル型のそれ

額に当てて、中を覗き込んだ瞬間から、疑似ワールドに没入できる先端テクノロジーを体験しました！

ZENKEI （全景）Corporationという会社をご存知でしょうか。

講師「山崎ジョー吉」さんが所属するこの会社は、空間映像アプリ開発等をしています。

今回は、会社一押しの「360°パノラマＶＲサービス」をレクチャーしてくれました。

例えばアパート探しをしたいとする。

実際に物件を内見しているような動画があったらいいな♫

https://360.zenkei.com/

例えば気になる飲食店があるとする

その店に“居る”感覚を事前に体験できたらいいな♫

https://360.zenkei.com/gourmet/

こんな「あったらいいな♫」の作成手順をさくさくっと見せてくれました。ホント誰でも簡単にできそうです。

Google Map のストリートビューみたいな光景をＨＰに組み込めば、お店のPRに貢献します。実写は強いですよ！

ホテルじゃないよ、ホステルだよ！

Travel to North America 2016-④　

経験則だと思うが、「順序良く」行えば、たいていのコトは首尾よく運ぶものと信じている。
だからよほどのことがない限り、私は自分が作ったフローチャート通りに動く。

①パスポート
②航空券
③ESTA

まで済めば、もう米国の地に降り立ったようなもんである。早く「ガンズのチケット」を押さえたいとは思ったが、これは、場所さえこだわらなければ、確実にとれるという確信があったので、宿泊先の予約を優先することにした。


【 Hotel Booking 】

６月半ば、世界有数のユースホステル-予約プラットフォームをいつものように訪問して、Booking（予約）作業に入る。

「ホステルワールド」
http://www.japanese.hostelworld.com/

ホステルを簡単に言うと…

「一部屋」ではなく「ONEベッド」ごとの予約なのでホテルに比べてメチャ安い

ドミトリーと言われる相部屋がほとんど（４人～６人 それ以上） ゲスト同士の交流を図りたい人にはお勧め、リスキーだとか思う人、神経が細やかすぎる人は向いてないかも…

斯く言う自分も間違いなく苦手な方だと思う！
前にも書いたが、自分流でないと負のフラストレーションが溜まる性格なんで…

でも折角の「外国旅」だし、いつもの殻をぶち破りたいという気持ちと、国際交流に挑戦したいという気持ちがあり…まぁ半分はこのスタイルの宿にしようと決めていた。

シアトルはホテル代がバカ高いので、端から安宿しか取る気がなく、ホステルに絞って情報を集めていた。

で、以前から目をつけていた「Ａ」ホステルを呼び出し、滞在予定日に「8/12」と入力した。この日は渡米メインイベントである「Guns N' Roses」のＬＩＶＥが行われる日！宿はガンズを中心に考えて最良と思われるところにしたかった。


ところが…


「選択した日付に予約可能な日がありません」　と出た！

「好きを仕事にするセルフブランディング＆ブログ術」講座 in 金沢

ブログを書いている、という人は巷にたくさんいる。
その目的や意図するところは千差万別。

私の場合は、店をやっているので、集客の為にやるのは当たり前だよ～、と勧められたことから始まったのだが、正直なところ、ずっと迷走していた。

店にお客を呼びたいなら、店の宣伝をすればいい、とは思うのだが何故か億劫だった。
宣伝ならFacebookですればいいし、「長文」になるときと、記録として残しておきたいとき以外、ブログで発信しなければならないメリットを感じなかった。


先週金沢で開催された「好きを仕事にするセルフブランディング＆ブログ術」講座
講師は、「劇薬のようなライティング」が、読む人の心を揺さぶる「かさこ」さん

半年ほどまえ、Facebok上で誰かさんがシェアした投稿をみて、自分のなかの“お悩み”解決に一役買ってくれて、実にスッキリさせて貰ったことから興味が湧いた。
でー、ＨＰやらブログやらＦＢページやらをのぞいてみると…

「カメラ」が好きで「旅」が好きで、「書くこと」が好きな「かさこ」さん
「好きなことを情報発信して人生を楽しく」生きている「かさこ」さん
「好きなことでお金を稼げるようになる」っている「かさこ」さん

うーーん、どれもそそられるじゃないか！！
自分もこんな風に生きられたらいいな、単純に思った。

またブログには、こんな一節があった。


好きなことを続けていくうちに得意になり、それが仕事になる
これが人生の王道であり、一番自分が満足して楽しく働ける道だと思う


驚いた！「我楽」の根っこがここにある！と思った！

そんなところに共感して、いつか逢いたいなと思っていたら、ほらちゃんと「扉」は開かれるのである。

講義は、わかりやすく丁寧、かさこさんの言葉には淀みがなかった。
変な言い方だけど、期待通りの課題も出してくれて、やる気を掻き立ててくれた。


ブランディングは誰でもできる！
才能がない、得意なことがない、なんて関係ない！

そして「好きなコト」なら継続できる！これ真なり！　

ブログアップ、ガンバリマス^^;

何というか、先生だけれど「同志」のような親和感がある「かさこ」さん
金沢へ来てくれて感謝します。

それからセミナー開催・進行に尽力してくくれた「あぽじらドットコム」の伊藤さん！
かさこさんを呼んでくれてありがとう！（苦手とは言いつつ、良く頑張ってくれたね♪）

「好きを仕事にしたいひと」
大人塾「かさこ塾」塾長・カメライター・セルフマガジン編集者かさこのブログをのぞいてみてね♪

かさこ塾開講～得意なことではなく好きなことを
http://kasakoblog.exblog.jp/21701094/

かさこさんFacebook
https://www.facebook.com/kasakotaka?fref=ts

機会があれば是非「かさこ」さんのセミナーを受講されることをお薦めします！

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BAR我楽について

懲りない日々

生き抜くヒント

応援紹介

白山周辺体験記

その他体験記 

Others

音楽について

Guns N' Roses

シアトル／ＶＡＮ一人旅

格安航空券＆電子渡航認証システム

「ツアー旅行」のいいところは全部「私たちにお任せ下さい！」って言ってくれるところかな
「お任せ」したい人には向いている、心の保険をかけたい人にもお勧め。

「自由旅行」は気ままに動けるのが一番の魅力、多少のリスクも旅のエッセンスだと思っている。
（むしろ心のどこかでハプニングを期待している部分があるのは否定しない^^;）

私はほとんど後者なので、事前チェックは必須、しかも自己責任！

【 格安航空券 】

渡米しようと決めるまえから、旅行比較サイトでの情報収集はしていた。
興味本位で「格安航空券」と打ち込むと幾つもの会社が名乗りを上げてくる。
ガンズのコンサートがある8/12は絶対日！それ以外はお金の問題以外、自分の思考を縛るものはない。

日本を出る日と日本に帰る日、ここの決定は重要である。短くても長すぎても意味がない。
何度も設定を変え、このお盆を挟んだ繁盛期のどこを避けたら「安く」済ませられるのか…。
最終的には8/9に出発して、8/22に日本に到着する組み合わせに決めた。

旅行日数は１４日間にもなっていた。
これじゃあ、ホテル代が発生して帰って高つくんちゃう！とかいう外野の声は無視して、むしろ余裕かました分の成果をカナダ滞在に期待してみることにした。

幾つものサイトを巡ってわかったのが、金額なんてどこで買っても、さほどの差はないということだった。
それならと料金以外のサービスを考えてみる…何かトラブルがあったときに頼りにできること、簡単に言えば「現地」に日本人にきちんと対応してくれるスタッフなり支店があって、巷にちょっとは名の知れた逃げも隠れもできない社会的認知がされている会社…
これはポイント高いだろな～ということで「H.I.S（エイチ・アイ・エス）」に決めた。

http://branch.his-j.com/05/206/

『この夏 行きたい！白山麓の魅力体感！星空&サンライズツアー』

☆ Dream Night in 我楽　vol.92☆

本格的な夏の到来まであと少し！
自然に恵まれた石川県は見どころが一杯♪

なかでも、霊峰白山を頂く「白山周辺エリア」は、世界からも注目されるパワースポット！
訪れるひとも多いですが、まだまだ知らない魅力が一杯あります。

白山LOVE♡な我楽店主は知りたい！
そしておススメしたい！

マイパスポート今昔物語

海外脱出宣言をしたあとは、具体的な行動に移らねばならない。
まずはとにかく「パスポート」
ニッポン国の法に逆らうとか、氏素性によほど問題がないかぎり、簡単にとれるものだが、取得までにだいぶ時間をくってしまった。原因は「写真」である。

『目の前の"あなた"を笑顔にする旅～五感が喜ぶ感動旅への誘い～』

☆ Dream Ｎｉｇｈｔ ｉｎ 我楽　vol.91☆

“海外”を旅したことはありますか
“旅”の目的は何でしょう
いつも自分らしい“旅”ができていますか

旅慣れているつもりのあなた
旅に恋い焦がれるあなた
内なる世界が変わるかもしれませんよ♪^^


◎講師メッセージ

地球一周から学んだことを、お話させていただきます。
「見方」と「捉え方」が変化したエピソード。
旅が面白くなる秘訣も伝えさせていただきます。

どうせ行くなら、旅行でも旅でも自分で作ったものにすることで思い出に残ります。
思いつきを主体的に行動に移すだけです。

「この先の人生で大切にしたい言葉」を旅人１２０人に書いていただきました。
小さなワークも行わせていただきます。


◎講師プロフィール
岩井 伸太郎　さん

1992年小松生まれ。
五感のための瞑想 noticeぜろ 代表　
コマモン大學 学長

大學３年次にヒッチハイクに出会い、大きく人生が変わる。４年次には１年間のお休みをし、８ヶ月２１ヶ国の地球一周旅に出る。
旅のテーマは「新しい"わたし"と出会う旅」と「目の前の"あなた"を笑顔にする旅」。

『見方と捉え方を変えることで誰だって幸せになれる』ことを瞑想や先生として伝えている。現在は小松・加賀にて瞑想を伝え、五感のある暮らしを提唱している。


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《 イベント後記 》

アジアから中東、ヨーロッパを経て南米へと至る地球一周の旅！
大学生だったノビ「 岩井 伸太郎 」さんは、おそらく貧乏旅行(失礼)ということで「ヒッチハイク」を敢行！

ヒッチハイクは「目の前のひとがいないと前に進めない」旅
目の前のひとに“尽くしたら”次に繋がる！
だからノビさんは“いかに楽しませるか”を工夫しました。

音楽・楽器・スポーツ・絵・歌…
自分ができることで相手を“笑顔”にする。
温かい心遣いを受けるたびに広がる“感謝”の連鎖

そして筋書きのない“旅”
予定を作りこまず、持ち物も最低限（むしろ敢えて持って行かない）にする（ちょっと勇気が要りますが…）
そーすると否応なく“誰か”を頼みにしなければなりません。
そこからコミュニケーションが始まります。