白山の入口、チブリで登山道整備に参加してきました🎵
登山道が川となって（水路化）土砂が流され浸食が進むと、登山者にとって歩きにくいばかりでなく、ときに危険をはらむことも…
これに歯止めをかけるべく、近自然工法というやり方で施工しました。
周辺にある倒木を切り、かさ上げした土台とし、レベルを合わせ、横木を置き、杭を打ち、柴で全体を安定させる。
機械を使わない手仕事でここまでできるんだ！と、参加した女子たちの達成感はハンパなかったみたい♪
（あ、今日参加は半数が女子ｗ）
これから登山道を歩くときは、今日のことを思い出して、巧くできてる、できてない、とか、無意識にジャッジしたりするんだろなー（笑）
白山への道は幾つもあるけど、その数だけ誰かのおかげで歩けてることに感謝したい。
そして今日、自分たちが手がけた登山道がどう変化していくのか、次回訪れるときが愉しみ🎵
今日は、白山セイモアスキー場の手前にあるこちら…
週末Cafe SOSORI さんでジビエカレーを食べてきました！
ここに来れば、猪鹿熊🍖が食べれます！
カレーは３種、スパイスとハーブが醸し出す複雑で新鮮な味わい
変わらぬ味、炙り焼き肉は絶品❣️
なんか生き返った心地です😋
ランチ営業は毎週末、予約オススメします♪
地産地消はもとより、白山市の伝統料理であるとか、特産品なんかを使ったメニューづくりができないかと考えていまして…
個人的趣向からも、やはり「発酵食」と「糀」は外せない♬
今回もネギ塩糀は大活躍！
鳥越産の蕎麦を1/4使ったご飯、瀬波で採れたわさび菜（センナ）を乗せて、白峰で味わった「かっちり」の煮豆、デザートには試食もかねて「かまし（ｼｺｸﾋﾞｴ）」のプリンをご提供。
で、お客さまがつけてくれたネーミングが「ジオディナー！」
メチャメチャ嬉しいーです♬
鳥越産蕎麦入りご飯／鶏肉とズッキーニの甘酢かけ
白峰産オカラのサラダ／蒸し鱈と生ワカメ
のらぼう菜の酢味噌かけ／塩糀漬けゆで卵／かっちり豆
（白山手取川ジオパークが）好き💓
…が高じたら公認ガイド認定をいただけるまでになりました。
掲載されていると聞きコンビニに走って買ってきた中日新聞♬
あらー恥ずかしいけど、記念なのでアップしとこう！
注目すべきは「中宮温泉再開」の記事
去年は苦渋を強いられた温泉旅館が、いよいよ営業を開始します！
乾さん、西山さん、ガンバって！ 私もきっと逢いに行く♪
「たま山歩／未踏の山道をもとめて～」
