我楽を選んでくれてありがとう♪の思いを込めて作ります～貴方のための我楽飯～

〇〇日に店（我楽）に行きます！
食事したいんやけど、これこれ…できる？

来た来た！料理逆指名オーダー！


イベントの常連さんは、我楽飯を食べ慣れてるんで
普段は「お任せ」が多いんですけど

いつもお酒しか飲まれないＮさんは
「おつまみ」しか知りません

やっぱり不安ですよね
とくにお連れさんと一緒の時は…


そのかたを落胆させたくないと思うだろうし
私もＮさんの期待に応えたい！


で…事前オーダーはビール好きのＮさんらしい
「サラダ・肉・ポテト・オニオンリング」

居酒屋に行けば定番メニューも
我楽Barでは「揃う」ことが難しい

だから事前に趣向を、というか
食べたいものを伝えてもらうのは

双方にとって「賢い」やり方だなと感じました。


ということで、せっせと仕込みを開始

星の数ほどある飲食店のなかで、こんな小さな郊外の店を
選んでくれたＮさん

わざわざ飲み食べに来てくれるのって、ホント有難いです！
ありったけの心を込めて動きます！作ります！


そして最後に

「美味しかった！」

そー云っていただいたとき
すべてが報われてます(笑)

正直これが、日々営業を続ける活力になる！
また、頑張れます！

Ｎさん、ありがとうございました。
また、美味しいお酒、飲みましょうねぇ～♬

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